50歲以上是大腸癌好發族群！預防大腸癌怎麼吃？掌握四大護腸原則

天天都在吃好料怕罹癌？長達十多年，大腸癌位居癌症發生人數的第一位，根據108年癌症登記資料顯示，大腸癌發生人數為17,302人，平均每天有47人罹患大腸癌，而國人平均每13人就有1人，終其一生可能罹患大腸癌。若天天放縱大吃，罹患大腸癌的風險恐怕會大幅上升。享用美食的當下，也得維持良好的健康！就讓療日子為您整理吃大餐的同時該如何預防大腸癌！

想預防大腸癌，先把握四大原則：

大腸癌許多的危險因子多半和生活作息有關，包含紅肉、加工食品、低纖維飲食和肥胖等，把握以下原則，吃大餐也能降低罹癌機率。

1.飲食少紅肉

國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉(豬、羊、牛)會增加17%罹患大腸癌的風險。

享用美食時，減少紅肉及加工肉品(煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工)的攝取，改以魚肉、瘦雞肉代替紅肉，並把握少油、少鹽、少糖的原則，讓你不增肉還能減少罹患大腸癌的風險。

2.三餐多蔬果

最好選擇當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜水果，可靈活運用國健署「我的餐盤」均衡飲食口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」。

蔬果的色彩大致可分為紅、橙、黃、綠、藍、紫、白等七色， 所含之維生素、礦物質、纖維及植化素皆不盡相同，除應攝取足量的蔬果份數之外，更需均衡攝食各色蔬果，台灣癌症基金會所分享的「蔬果彩虹579」原則參考如下：

3.多運動，不過重

肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出1-2倍，且世界衛生組織指出，21%-25%的大腸癌可歸因於身體活動不足。受新冠肺炎疫情影響，降低民眾外出活動的意願，可能會增加罹患大腸癌的風險，建議民眾培養固定的運動習慣，邀請親友一同運動，即使不外出，也可以居家運動，不僅能瘦身苗條、增加親友相聚時光還能降低大腸癌罹患風險，一舉數得。

4.定期篩檢

研究證實，定期每2年接受1次糞便潛血檢查，可有效降低35％大腸癌死亡率，有鑑於88%大腸癌發生於50歲以上的民眾，國民健康署呼籲50歲以上至未滿75歲民眾，可多利用國健署所補助的每2年1次的定量免疫法糞便潛血檢查。若糞便潛血檢查結果呈陽性時，及早至大腸直腸外科、腸胃肝膽科、消化腸胃系內科或一般外科接受大腸鏡檢查，才能達早期發現、早期治療的效果。

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療日子小叮嚀

有鑑於大腸癌好發年齡為50歲以上的族群，國民健康署已針對年滿50歲至未滿75歲之民眾，補助每2年1次定量免疫法糞便潛血檢查。科學實證研究顯示，定期接受篩檢，可有效降低35％大腸癌死亡率，及減少29%晚期大腸癌發生率。提醒您，平常應隨時留意自己生活習慣的改變，如有異常的腹瀉、腸胃不適、排便出血與習慣改變、體重減輕等症狀，應立即就醫檢查、治療，以免延誤黃金治療時間。

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