北市聯醫中興院區分享,近日收治一名自稱沒有任何慢性疾病的中年男性,過去沒有就醫記錄,第一次到急診就是急性心肌梗塞,幸好及時打通血管救回一命。不過住院後抽血發現,他的低密度脂蛋白膽固醇高達190mg/dL,也就是罹患高血脂症。而高血脂症是什麼?血脂過高怎麼辦?療日子帶您一次了解。
25%成人有高血脂症 血脂過高增心梗、中風風險
根據衛福部國民健康署統計資料,台灣18歲以上成人,約每4人就有1人罹患高血脂症。高血脂並不容易察覺,卻是冠狀動脈心臟病的重要危險因子之一,所以稱它為健康的無形殺手。尤其低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的升高是形成斑塊阻塞血管的主因。高敏敏營養師也於臉書分享過高血脂症,除了心因性休克也可能造成心肌梗塞、中風、腎臟病、周邊動脈疾病、胰臟炎風險,民眾不可輕忽。
成人正常/過高血脂值是多少?(膽固醇及三酸甘油酯濃度)
究竟膽固醇多少時視為偏高呢?
高血脂症是什麼?血脂過高怎麼辦?
臺北市立聯合醫院中興院區心臟內科主治醫師陳郁安表示,血中脂肪主要是由低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C,俗稱壞的膽固醇)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C,俗稱好的膽固醇)、以及三酸甘油脂(TG)所組成,而高血脂症顧名思義就是血中膽固醇或三酸甘油酯異常升高,多數是遺傳和環境因素相互影響之下所致。
血脂過高怎麼辦?這些人較易有高血脂症!
先天性危險因子包括:
l 老化
l 男性
l 家族遺傳
l 以及部分遺傳性肥胖等。
後天性危險因子則包括:
l 高熱量的精緻飲食
l 缺乏運動
l 壓力與不正常作息
l 抽菸
l 以及過度飲酒等
而這些是可以靠改變生活型態來調整的。
高血脂飲食怎麼吃?降血脂食物注意三多吃+三不要
高敏敏營養師也分享高血脂可以從飲食上控制的方法
三多吃
1. 多用蒸、煮、滷、烤、燉。
2. 不要害怕吃油,因為好的油脂會去幫助我們代謝掉不好的油脂,炒菜用植物油 如:菜籽油、橄欖油、苦茶油等,並避免過多的調味料。
3. 多吃含纖維食物,像是各種蔬菜、未精緻全榖雜糧類。
三不要
1. 不吃肥肉、肥皮、動物內臟、加工肉品,
2. 避免吃膽固醇含量高的食物,例如內臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵、牡蠣(蚵仔)、蝦、 鮑魚、章魚、魷魚、沙丁魚、蛋黃。食用魚類時,可選用富含 ω - 3 脂肪酸的魚類,如秋刀魚、鮭魚、日本鯖魚、鰻魚( 糯鰻、白鰻 )、白鯧魚。
3. 選擇以低脂高蛋白的食物為主要攝取來源,與避免油炸、油煎、油酥。
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預防血脂過高:注意三件事
1. 不抽煙、不喝酒。吸菸會增加「壞」膽固醇,長期吸菸易導致心肌梗塞,完全戒菸能增加「好」膽固醇的濃度,降低對心血管的傷害,還能讓嗅覺變得更靈敏;另外,酒可能提高心血管疾病的死亡機率,建議儘量避免飲酒,如有需要,以茶(水)代酒。
2. 不能太胖,維持理想體重 ( 公斤 ) = 22 × 身高( 公尺 )平方。
3. 定期健康檢查,國民健康署免費提供40-64歲民眾每3年1次、65歲以上民眾每年1次之成人預防保健服務,定期透過「抽血」檢查,幫助民眾儘早掌握自身血脂數據。
本文章轉載自療日子-每4人就有1人患高血脂症!易增心梗、中風風險,教你血脂過高怎麼辦